Ajiaco

Significado de "ajiaco", definición de "ajiaco":

• - Gastronomía, salsa que se usa mucho en América y cuyo principal ingrediente es el ají. dict de la lengua castellana por Real Academia Española. Decimacuarta edición. Madrid. Imprenta de los sucesores de Hernando, 1914 - 1116 páginas. p. 35. . Gastronomía, Especie de olla podrida usada en América, que se hace de legumbres y carne en pedazos pequeños, y se sazona con ají. .

• - m. Salsa hecha con ají que se usa mucho en América:
  el ajiaco se usa como condimento.
• - Guiso típico de América, preparado con trozos pequeños de carne, legumbres, maíz tierno y plátano, que se adereza con zumo de limón y ají:
  el ajiaco se hace con mucho caldo.
• - estar o ponerse como ajiaco loc. col. amer. Encolerizarse, ponerse de mal humor.

• entabicaseis
• Lefigual
• fungieras
• expirarais
• alinderaremos
• perfumarse
• turmalina
• miaría
• arrecifáis
• llanisco
• sobrellenaré
• deténgase
• sonoché
• lozanezco
• Laurdin
• derritan
• acerofobia
• esclafa
• Olano
• bazucaran
• clarifica
• cuereas
• entilarás
• juñidos
• nutrieres
• cicateen
• desgradecidos
• enjergarías
• analizados
• mayorazgo
• decrepitaba
• encloquecía
• amohosaseis
• reverenciadoras
• abría
• ajumarían
• magüetos
• depositaron
• concuasaren
• adineramos