Anchoar

Significado de "anchoar", definición de "anchoar":

• - Rellenar una aceituna con anchoa. Del dict de la Real Academia Española . Preparar la conservación de cualquier pescado, en particular el boquerón, con la técnica de curar, curación de la anchoa. .

anchoar. 1. tr. Rellenar con anchoa el hueco de una aceituna deshuesada. 2. tr. Curar el pescado, especialmente los boquerones, al modo de las anchoas.

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