Catuto

Significado de "catuto", definición de "catuto":

• - Comida semejante a un pan hecho de mote, granos de trigo hervidos y pelados. Se elabora triturando y amasando el mote en forma de tiras aguzadas en sus extremos y se consume frío, endulzado con miel o mermelada. Es un plato tradicional de la gastronomía mapuche.

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