Cocer
Significado de "cocer", definición de "cocer":
- - Cocinar un alimento sumergiéndolo en agua muy caliente o hirviendo.
- - Someter al calor de un horno pan, cerámica, piedra caliza, etc. con el fin de que pierdan su humedad y adquiera otras propiedades.
- - Gastronomía: cocinar sumergiendo los alimentos en agua muy caliente o hervir, hirviendo. Tramar, urdir.
cocer. (Del lat. coqu?re). 1. tr. Hacer comestible un alimento crudo sometiéndolo a ebullición o a la acción del vapor. 2. tr. Someter pan, cerámica, piedra caliza, etc., a la acción del calor en un horno, para que pierdan humedad y adquieran determinadas propiedades. 3. tr. Someter algo a la acción del fuego en un líquido para que comunique a este ciertas cualidades. 4. tr. Preparar o tramar algo con sigilo. U. t. c. prnl. Algo se cuece en esa reunión. 5. tr. coloq. Digerir la comida o los alimentos en el estómago. 6. tr. Med. madurar (? activar la supuración). 7. intr. Dicho de un líquido: hervir. El agua está cociendo. U. t. c. tr. 8. intr. Dicho de algunos líquidos, como el vino: fermentar. 9. intr. enriar. 10. prnl. Padecer intensamente y por largo tiempo un dolor o incomodidad. 11. prnl. coloq. asarse. 12. prnl. coloq. emborracharse (? beber hasta trastornarse los sentidos).¶ MORF. conjug. c. mover. duro de ~ y peor de comer. 1. expr. U. para dar a entender que las cosas que por su naturaleza son aviesas y malignas, dificultosamente las reduce a razón el tiempo y la disciplina. vieja fue y no se coció. 1. expr. coloq. U. para notar o reprender la excusa vana que se da por haber dejado de hacer algo.
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