Confitar
Significado de "confitar", definición de "confitar":
- - Hacer una confección
- - Un manjar con azúcar. Campo semántico: Gastronomía. Sinónimos: acaramelar, caramelizar. Una fruta u otro dulce en almíbar. Un alimento completamente recubierto en aceite o grasa a temperatura muy baja, de tal modo que el medio oleoso no llegue nunca a hervir.
- - tr. Cubrir con un baño de azúcar frutas, semillas o frutos secos:
confitar almendras, piñones. - - Cocer las frutas en almíbar:
confitar peras, melocotones.
Sinónimos de "confitar":
confección,
confeccionar,
Antónimos de "confitar":
No existen coincidencias de antónimos para "confitar".
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