Croqueta

Significado de "croqueta", definición de "croqueta":

• - Alimentos: fritura de pollo, jamón u otros ingredientes picados, ligar, ligados con bechamel o salsa española y rebozar, rebozados. Anatomía: Parte superior del cuerpo del ser humano y de algunos animales, que contiene el cerebro, la boca, los ojos, y otros órganos sensoriales.

croqueta. (Del fr. croquette). 1. f. Porción de masa hecha con un picadillo de jamón, carne, pescado, huevo, etc., que, ligado con besamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Suele tener forma redonda u ovalada.

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