Echalotte

Significado de "echalotte", definición de "echalotte":

• - Ascalonium''. Ajo chalote, planta perenne de la familia de las Liliáceas, con tallo de tres a cinco dm de altura, hojas finas, alesnadas y tan largas como el tallo; flores moradas y muchos bulbos, agregados como en el ajo común, blancos por dentro y rojizos por fuera. Es originaria de Asia, se cultiva en las huertas y se emplea como condimento. Ámbito: Argentina. Sinónimos: escalonia, echalote, cebolla de Ascalón.

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