Empañar

Significado de "empañar", definición de "empañar":

• - Gastronomía, culinaria: envolver un alimento en harina, masa o pan para luego freírlo o llevarlo al horno. Gastronomía, culinaria: cubrir un alimento con pan rallar, rallado o con migas de pan, para freírlo o llevarlo al horno. Agricultura: plantar un terreno con trigo.

empanar. 1. tr. Encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno. 2. tr. Rebozar con pan rallado un alimento para freírlo. 3. tr. Agr. Sembrar de trigo las tierras. 4. prnl. Agr. Dicho de un sembrado: Sofocarse por haber echado demasiada simiente. 5. prnl. Rioja. Dicho de una planta: Ir sazonándose. 6. prnl. Sal. Dicho de la mies: granar.

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