Fermentación

Significado de "fermentación", definición de "fermentación":

  • - Química: Proceso de convertir, por medio de enzimas, una sustancia en otra, como el alcohol. Es una reacción bioquímico, bioquímica anaeróibico, anaeróbica. Hipónimos: fermentación acético, acética, alcohólico, alcohólica, butítico, butírica, láctico, láctica. Estado de agitación o alteración, fermento.

  • - f. Proceso químico por el que se forman los alcoholes y ácidos orgánicos a partir de los azúcares por medio de los fermentos:
    la fermentación de la leche da lugar al yogur.


Sinónimos de "fermentación":

No existen coincidencias de sinónimos para "fermentación".

Antónimos de "fermentación":

No existen coincidencias de antónimos para "fermentación".

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