Flan

Significado de "flan", definición de "flan":

• - Natilla o puding especialmente de avena
• - Postre preparado con huevos enteros, leche y azúcar, aromatizado con vainilla o algún otro producto, y cocinado al baño maría con caramelo en la capa inferior.

• - m. Dulce que se prepara batiendo yemas de huevo, leche y azúcar, y se cuaja al baño María en un molde en forma de cono truncado bañado con azúcar tostada:
  flan de huevo, de vainilla.
• - como un flan o hecho un flan loc. adj. col. Muy nervioso:
  cuando tiene un examen se pone como un flan.

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