Pastel De Carne

Significado de "pastel de carne", definición de "pastel de carne":

• - Molde hondo de carne y pastel de verduras o carne estofada con bolas de masa
• - Plato preparado al horno, consistente en una capa de carne picada de res o cordero sofrita con cebolla y especias, cubierta de una capa de puré de papas u otra hortaliza feculento, feculenta y luego horneada hasta dorarse su superficie. Ámbito: Rioplatense. Plato preparado al horno, consistente en una hogaza de carne molida adecuadamente sazonada y horneada en un molde hasta la solidez. Ámbito: México. Sinónimos: asado alemán (Chile), pan de carne (Río de la Plata).

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