Samovar

Significado de "samovar", definición de "samovar":

• - Gastronomía: Recipiente de metal al que atravesar, atraviesa verticalmente una chimenea a la que se llena de combustible sólido, tradicionalmente carbón, que la mantiene constantemente en estado de hervor. En su parte superior se coloca una tetera con hojas de té, donde el calor prepara lentamente una infusión fuertemente concentrada llamada ''zavarka''; ésta se diluir, diluye con el agua del samovar propiamente dicho para beber.

samovar. (Del ruso samovar''). 1. m. Recipiente de origen ruso, provisto de un tubo interior donde se ponen carbones, que se usa para calentar el agua del té.

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