Sellar
Significado de "sellar", definición de "sellar":
- - Poner un sello
- - Cocinar un alimento, generalmente una pieza de carne, a fuego muy fuerte durante pocos minutos, de modo que su parte exterior se cueza rápidamente, con el fin de que no pierda sus líquidos, aun cuando su interior quede crudo y deba completarse la cocción, habitualmente en el horno.
- - Un alimento, generalmente una pieza de carne, a fuego muy fuerte durante pocos minutos, de modo que su parte exterior se cueza rápidamente, con el fin de que no pierda sus líquidos, aun cuando su interior quede crudo y deba completarse la cocción, habitualmente en el horno.
Ámbito: Argentina.
sellar. (Del lat. sigill?re). 1. tr. Imprimir el sello. 2. tr. Estampar, imprimir o dejar señalada una cosa en otra o comunicarle determinado carácter. 3. tr. Concluir, poner fin a algo. 4. tr. Cerrar herméticamente algo, precintar.
Sinónimos de "sellar":
cerrar, lacrar, precintar, acuñar, amonedar, batir, estampar, grabar, troquelar, abollonar, bollar, marcar, marchamar, repujar, estampillar, timbrar,
Antónimos de "sellar":
No existen coincidencias de antónimos para "sellar".
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