Sorbete

Significado de "sorbete", definición de "sorbete":

• - Confección de algún zumo de fruta sabrosa y azúcar en punto muy alto para su duración, que deshecha en el agua compone bebida gustosa al tiempo que no se hallan las frutas para disponerla. DLC1842"Ž pág. 815 .

• - m. Refresco de zumo de frutas con azúcar,o de agua,leche o yemas de huevo azucaradas y aromatizadas,al que se da cierto grado de congelación:
  sorbete de limón al cava.

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