Torrija

Significado de "torrija", definición de "torrija":

• - Platos: dulce típico de las celebración, celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino con miel y especias, y, tras ser rebozar, rebozada en huevo, es frita en una sartén con aceite. Se aromatizar, aromatiza, a gusto, con diversos ingredientes: canela o algún licor, y se endulzar, endulza con miel, almíbar o azúcar. Borrachera.

torrija. (De torrar). 1. f. Rebanada de pan empapada en vino o leche y rebozada con huevo, frita y endulzada.

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