Tortilla

Significado de "tortilla", definición de "tortilla":

• - Alimentos: Plato a base de huevo batido, al que se incorporan otros ingredientes; el conjunto se freir, frie en una sola pieza. Ejemplos: Alimentos: Porción de masa de harina de maíz o trigo, redonda, plana y muy delgada que se cocina sobre una superficie caliente, habitualmente un comal; forma parte de la gastronomía tradicional de México y América Central. Alimentos: Pan aplanado de masa muy compacta, sin levadura y habitualmente con algo de manteca. Coito entre mujeres.

• - f. Fritura de huevo batido, en la cual se incluye a veces algún otro alimento:
  la tortilla española se cocina con patatas fritas previamente.
• - amer. Torta de harina, generalmente de maíz, hecha sin levadura y cocida en el horno.
• - amer. Pan de trigo cocido en las brasas.
• - dar la vuelta a la tortilla loc. col. Presentar una situación de forma contraria a la realidad.
• - volverse la tortilla loc. col. Suceder algo de forma distinta a lo previsto o esperado:
  íbamos a marcharnos esta mañana, pero con la niebla se ha vuelto la tortilla.

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