Vinagre

Significado de "vinagre", definición de "vinagre":

• - Ácido acético diluído
• - Alimentos: Líquido miscible con el agua, con sabor agrio, proveniente de la fermentación del vino y que presenta un color rojizo. En su composición entran fundamentalmente el agua y el ácido acético. Se usa como condimento en las comidas y también para conservas. Persona con mal genio, agriada. Alimentos.

vinagre. (Del lat. vinum acre). 1. m. Líquido agrio y astringente, producido por la fermentación ácida del vino, y compuesto principalmente de ácido acético y agua. 2. m. coloq. Persona de genio áspero y desapacible. ~ de yema. 1. m. vinagre de en medio de la cuba o tinaja, considerado como de mejor calidad.? V. cara de vinagremosca del vinagre

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