Guiso

Significado de "guiso", definición de "guiso":

• - Plato de comida cualquiera cuyos ingredientes han sido cocinar, cocinados y rehogar, rehogados en su propia salsa. Sinónimo: guisado. Persona de los estratos bajos que quiere enmascarar su origen socioeconómico y que aparenta ser de estratos mas altos sin conseguirlo. Ámbito: Colombia. Uso: Coloquial, juvenil. Se usa también como adjetivo. Sinónimos: arribista, snob. Relacionado: gomelo (Colombia).

• - m. Alimento rehogado y cocido en salsa junto con verduras o patatas:
  el marmitako es un guiso de bonito.

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