Saltear
Significado de "saltear", definición de "saltear":
- - Empezar a hacer una cosa sin continuarla, sino dejándola comenzada y pasando a otras. De acuerdo al dict de la Lengua Castellana de la Academia Española publicado en 1914, página 918 .
Gastronomía: cocinar un alimento calentándolo brevemente con poco aceite o grasa (para freírlo un poco), de modo que la comida se dore sin pegarse a la sartén.
Atacar a alguien con el fin de robarle sus pertenencias, especialmente cuando se trata de un viajero.
Cobrar un precio excesivo.
Embestir o atacar con ímpetu, especialmente a un grupo en un enfrentamiento o guerra.
Sorprender el ánimo con una impresión fuerte y viva. .
Tomar una cosa anticipándose a otro. .
saltear. (De salto). 1. tr. Sofreír un alimento a fuego vivo en manteca o aceite hirviendo. 2. tr. Salir a los caminos y robar a los pasajeros. 3. tr. acometer. 4. tr. Sorprender el ánimo con una impresión fuerte y viva. 5. tr. Sobrevenir de pronto. 6. tr. Hacer algo discontinuamente sin seguir el orden natural, o saltando y dejando sin hacer parte de ello. 7. tr. Tomar algo anticipándose a otra persona.
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