Boniato
Significado de "boniato", definición de "boniato":
- - Botánica: Ipomoea batatas planta herbáceo, herbácea de la familia de las convolvuláceas, de origen americano y extensamente cultivada por su raíz tuberoso, tuberosa, empleada en gastronomía. Es una enredadera perenne, de hojas cordiformes o palmatilobulado, palmatilobuladas, alterno, alternas, peciolado, pecioladas, y flores simpétalo, simpétalas, petámero, pentámeras, de buen tamaño y atractivas. La raíz es larga y fusiforme, con la piel pardorrojiza a púrpura, y pulpa similarmente variable. Cultivada en América y en la Polinesia desde hace miles de años, llegó a Europa en el siglo XVI y se ha difundido ampliamente en todo el mundo.
Sinónimos: batata, camote, moniato.
Raíz comestible, en forma de esta planta. Es rica en fécula y fibra, y de sabor dulce que permite su uso en una gran variedad de preparaciones, tanto de plato como de postre.
- - m. Primer tubérculo de la batata, más grande y de peor calidad.
- - batata.
- - argot Billete de mil pesetas:
préstame un boniato.
Sinónimos de "boniato":
batata, buniato, moniato,
Antónimos de "boniato":
No existen coincidencias de antónimos para "boniato".
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